Dudele sunt  o sursa buna de proteine lucru rar intalnit printre fructe. De asemenea sunt bogate in magneziu, potasiu, flavonoide, fier, calciu, vitamina C si fibre. Cea mai mare calitate a dudelor este concentratia mare de resveratrol pe care o contine, un antioxidant care momentan este studiat pentru efectele sale asupra mentinerii sanatatii inimii. In Asia dudele sunt considerate un remediu impotriva insomniei, artritei,etc.
Dudele negre sunt mai bogate in polifenoli decat cele albe.
Mod de folosire: Se pot consuma ca atare direct din punga,in smoothies sau la micul dejun cu diverse cereale.
Acest site utilizează cookies. Navigarea în continuare reprezintă acceptul dumneavoastră pentru utilizarea acestora. Citeşte mai multe despre cookies aici
